Kochkurs für Erwachsene: Alles rund um den Bärlauch

Susanne Nau, Wildkräuterfachfrau, Fachberaterin nach Markus Strauß. Der Bärlauch ist eines der ersten Wildkräuter im Jahreskreislauf und versorgt uns mit wertvollen Mineralien. Wir können ihn uns direkt an der Müller-Guttenbrunn-Schule anschauen und anschließend zu einem leckeren Essen verarbeiten. Die Teilnehmer erfahren darüber hinaus, was vom Bärlauch alles verwendet wird und wie Bärlauch haltbar gemacht werden kann.